Le Brebis Chô

Si sa forme épouse parfaitement vos tranches de pain de campagne, vous comprendrez vite pourquoi.

Voilà un sacré fromage, qui révèle toutes ses qualités une fois chauffé : déposez un Brebis Chô sur une tranche de pain, ajoutez un filet d’huile d’olive, passez au four, ajoutez quelques herbes et dégustez.
Le Brebis’Chô a un goût prononcé mais pas trop fort, une saveur douce et parfumée, une pâte lisse et fondante.

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